Edimburgo es una ciudad llena de historia, cultura y encanto. Para aprovechar al máximo tu tiempo, te proponemos un itinerario diario con recomendaciones que te ayudarán a organizarte. Descubrirás las atracciones turísticas más destacadas, pero también tendrás la oportunidad de explorar rincones menos conocidos. Ya sea que estés buscando sumergirte en la cultura escocesa o disfrutar de una experiencia más relajada, este itinerario ofrece un equilibrio perfecto.
Lugares imprescindibles para tu visita a Edimburgo en 3 días
Este recorrido incluye lugares icónicos como el Castillo de Edimburgo, la Royal Mile y el Palacio de Holyrood, así como joyas menos conocidas como The Vennel y Dean Village. Cada día ha sido cuidadosamente planificado para ofrecer una experiencia completa y variada. Además, te brindamos recomendaciones gastronómicas y consejos de alojamiento para que tu visita sea aún más memorable.
Día 1 de tu itinerario de Edimburgo en 3 días
El primer día te llevará por el corazón histórico de Edimburgo. Prepárate para caminar por calles empedradas y descubrir vistas impresionantes de la ciudad.
El vibrante Grassmarket
Comienza el día explorando Grassmarket, una histórica plaza que data de la Edad Media y que en su momento sirvió como un bullicioso mercado. Ahora, es un lugar lleno de vida con tiendas, pubs y restaurantes. Aquí encontrarás el histórico pub The White Hart Inn y disfrutarás de una vista panorámica del Castillo de Edimburgo.
Las pintorescas escaleras de The Vennel
Desde Grassmarket, sube por las empinadas escaleras de The Vennel. Es un rincón escondido, perfecto para una foto con vistas al castillo. Las escaleras conducen a un encantador paseo que te transporta atrás en el tiempo.
Victoria St, la calle más vibrante y colorida
A poca distancia encontrarás Victoria Street, famosa por sus fachadas coloridas y su peculiar arquitectura. La calle está llena de tiendas de artesanía, librerías y restaurantes. La disposición curvilínea de los edificios crea un paisaje único.
Pasea por la histórica Royal Mile
Dirígete hacia la Royal Mile, una de las calles más importantes de Edimburgo, que conecta el Castillo con el Palacio de Holyrood. Aquí, te sumergirás en la historia mientras exploras tiendas, museos y monumentos, todo rodeado de la vibrante cultura escocesa.
Explora la majestuosa Catedral de St Giles
En el corazón de la Royal Mile, se alza la Catedral de St Giles. Este impresionante edificio del siglo XII es un símbolo de la ciudad, con su icónica aguja en forma de corona. La catedral alberga magníficas vidrieras y una histórica capilla de los Caballeros del Cardo.
La emblemática estatua de David Hume
Cerca de la catedral se encuentra la estatua de David Hume, uno de los filósofos más influyentes de Escocia. Frotar su dedo del pie derecho se considera de buena suerte, así que no olvides cumplir con esta tradición.
Conquista el Castillo de Edimburgo
Termina el día con una visita al Castillo de Edimburgo, situado sobre una colina volcánica. El castillo ofrece vistas panorámicas de la ciudad y alberga exposiciones que abarcan siglos de historia. Descubre las Joyas de la Corona, la Piedra del Destino y el cañón «Mons Meg».
Día 2 de tu itinerario en Edimburgo en 3 días
El segundo día te lleva a explorar áreas menos turísticas, pero igualmente encantadoras, así como algunos de los principales hitos de Edimburgo.
La belleza de Dean Village
Comienza el día en Dean Village, un pintoresco enclave a orillas del río Water of Leith, conocido por sus encantadoras casas de piedra, molinos restaurados y paisajes naturales. Un paseo por sus calles empedradas es como entrar en un cuento medieval. No te pierdas Well Court, un edificio restaurado que resalta la arquitectura histórica.
Tiendas y parques en Princes St
Después, dirígete a Princes Street, la principal arteria comercial de la ciudad. Además de las tiendas, tendrás unas vistas magníficas del Castillo de Edimburgo desde los jardines de Princes Street. Aquí puedes tomarte un descanso entre árboles y esculturas.
Relájate en Princes Street Gardens
Un oasis verde en el centro de la ciudad, los jardines son perfectos para una pausa relajante. Están divididos en dos secciones por el Mound y cuentan con numerosas estatuas, fuentes y senderos.
Maravíllate con el Scott Monument
Dentro de los jardines se alza el imponente Scott Monument, un homenaje al escritor Sir Walter Scott. Sube los 287 escalones hasta la cima para obtener una vista panorámica de la ciudad.
Sumérgete en la experiencia Johnnie Walker Princes Street
Sumérgete en el mundo del whisky en esta experiencia interactiva. Descubre la historia y los matices de Johnnie Walker en un recorrido sensorial que culmina en una terraza con una vista impresionante.
El icónico Hotel Balmoral y su torre del reloj
Justo en la esquina de Princes Street se encuentra el Hotel Balmoral. Su torre del reloj, con una precisión legendaria (siempre está adelantada dos minutos), se ha convertido en un icono. Aunque no te alojes allí, puedes disfrutar de una copa en el elegante bar o cenar en el restaurante con estrella Michelin.
Disfruta de las vistas desde Calton Hill
Calton Hill, declarado Patrimonio de la Humanidad, ofrece algunas de las mejores vistas de Edimburgo. Aquí encontrarás monumentos como el National Monument y el Nelson Monument, así como un mirador espectacular al atardecer.
Un bocado en Tolbooth Tavern
Ubicada en la Royal Mile, esta taberna tiene una rica historia, pues funcionaba como la prisión del Old Tolbooth. Disfruta de un almuerzo en su acogedor interior y descubre la fascinante historia del lugar.
Visita el Parlamento Escocés
La sede del Parlamento Escocés es un edificio contemporáneo diseñado por Enric Miralles. En su interior, aprenderás sobre la política y la historia de Escocia mediante visitas guiadas gratuitas.
El Palacio de Holyrood: hogar de la realeza escocesa
Este palacio ha sido la residencia oficial de los monarcas en Escocia desde el siglo XVI. Descubre los aposentos de la Reina María de Escocia, la Galería de los Reyes y los jardines.
Descubre la historia en el Museo Nacional de Escocia
Finaliza el día en el Museo Nacional de Escocia. Aquí, puedes explorar la fascinante historia del país, desde su arqueología antigua hasta la moda y la ciencia moderna.
Día 3 de tu recorrido por Edimburgo en 3 días
En el último día de tu visita, tendrás la oportunidad de explorar más a fondo la ciudad, disfrutar de la gastronomía local y descubrir otras atracciones interesantes.
Más joyas escondidas que explorar en Edimburgo en 3 días
Si tienes tiempo, vale la pena visitar Arthur’s Seat, una colina que proporciona vistas panorámicas desde la cima. Otra opción es el barrio de Stockbridge, con su encanto bohemio, o sumergirte en la vida cultural en las galerías de arte de la ciudad.
Consejos imprescindibles para tu viaje a Edimburgo en 3 días
Alojamiento recomendado para 3 días en Edimburgo
Elige un alojamiento céntrico para maximizar tu tiempo. Desde hoteles boutique hasta hostales acogedores, la ciudad tiene opciones para cada presupuesto. Considere reservar con antelación, ya que la demanda es alta durante los festivales. Recuerda que siempre puedes contactarnos para ofrecerte los mejores precios en tu viaje a Edimburgo.
Delicias locales: la gastronomía típica de Edimburgo
La gastronomía de Edimburgo refleja su rica historia y vibrante escena contemporánea. A continuación, desgranamos los platos más representativos y las bebidas que no puedes dejar de probar durante tu visita:
Haggis, neeps and tatties
El haggis es el plato nacional de Escocia. Se elabora con despojos de cordero mezclados con avena y especias, cocidos dentro de una bolsa o estómago. Aunque puede sonar peculiar, su sabor es único y delicioso. Tradicionalmente se sirve con puré de nabos (neeps) y de patatas (tatties), acompañado de una salsa de whisky o de un caldo espeso. Encontrarás haggis en la mayoría de los pubs y restaurantes.
Fish and chips
El fish and chips es un clásico británico, y en Edimburgo puedes disfrutar de algunos de los mejores. Filetes de pescado fresco, generalmente bacalao o eglefino, se rebozan y fríen hasta obtener un dorado crujiente. Se sirven con papas fritas gruesas, acompañadas de salsa tártara y puré de guisantes. Algunos lugares ofrecen una versión «suprema» con pescado ahumado.
Té de la tarde con scones
El «afternoon tea» es una tradición deliciosa. Un servicio típico incluye scones recién horneados, acompañados de clotted cream (crema densa) y mermelada. También se sirven pequeños bocadillos y dulces. Visita una de las elegantes casas de té o salones de hoteles para disfrutar de esta experiencia al estilo victoriano.
Scotch whisky
Ningún viaje a Edimburgo estaría completo sin probar el scotch whisky. Puedes realizar tours en destilerías cercanas o visitar el Scotch Whisky Experience para un recorrido guiado por la historia y los matices de esta bebida. Ya sea que prefieras un whisky suave o uno ahumado, los expertos estarán encantados de recomendarte el más adecuado.
Cullen skink
Esta sopa cremosa se prepara con eglefino ahumado, patatas y cebollas. Es una especialidad típica de las regiones del norte, pero también se encuentra en muchos restaurantes de Edimburgo. Perfecta para los días fríos, es una muestra del estilo rústico de la cocina escocesa.
Black pudding y Lorne sausage
El desayuno tradicional escocés incluye una variedad de productos locales, entre ellos el black pudding (similar a una morcilla) y las Lorne sausages, una especie de salchichas cuadradas. Acompañados de huevos, pan frito y tomate, te darán energía para todo el día.
Shortbread
No te vayas sin probar el famoso shortbread, una galleta mantecosa y dulce que se derrite en la boca. Es un excelente souvenir para llevar a casa y recordar tu visita.
Conclusión
En tres días, puedes experimentar lo mejor de Edimburgo, desde su rica historia hasta su vibrante vida moderna. Este itinerario está diseñado para proporcionarte una experiencia completa, pero siempre hay más por descubrir. Así que prepárate para dejarte sorprender y desear volver a esta mágica ciudad una vez más.
Si te ha gustado nuestro artículo «Edimburgo en 3 días, ruta diaria» te invitamos a leer el resto de nuestro Blog.
Un comentario